Как правильно и сколько варить спагетти
Часто во время приготовления совершают одни и те же ошибки, поэтому макароны слипаются. Существует несколько рекомендаций, которые позволяют этого избежать. Секреты аппетитных и упругих спагетти Правильные пропорции. Нужно много воды — из расчета на 1 литр г макарон и 10 г соли.
Макароны варятся в среднем 7—10 минут. Но лучше ориентироваться на время, указанное на упаковке. В любом случае следите, чтобы изделия не расползлись. Если хотите довести макароны до состояния al dente сделать их слегка недоваренными , вычитайте пару минут из указанной цифры. Но только если на пачке сразу не написано, что это время, необходимое для al dente.
- Сколько варить спагетти
- Спагетти — простое и доступное блюдо. Подайте к ним вкусный соус, котлеты, тефтели, кусочек курицы или рыбу и у вас получится полноценное, вкусное и питательное блюдо.
- Идеально сваренные макароны — упругие, не слипшиеся, сохранившие свою форму, вкус и пользу.
- Теперь у меня макароны не слипаются, и варю я их без масла! Хотя это хороший совет - масло действительно помогает им не слипаться.
Основная проблема при отваривании макарон — их слипание между собой и превращение в однородную вязкую массу. Если знать, сколько варить спагетти, в какую воду их опускать и когда перемешивать, такой неприятности можно избежать. Помимо этого, существует еще несколько нюансов, соблюдение которых позволит сварить качественный продукт. Современные хозяйки делают это не только традиционным способом, в кастрюле, но и мультиварке, микроволновке и других бытовых приборах. Правда, практика показывает, что оптимальный результат получается при первых двух подходах. Чтобы получить вкусное и аппетитное блюдо, мало просто прочитать инструкцию на упаковке и четко выполнить рекомендации.
